Arti e mestieri: artigianato, workshop e cucina da vivere

In un'epoca di incertezze, calamità naturali, crisi economiche e finanziarie e sfide apparentemente impossibili da vincere, si fa sempre più strada un bisogno collettivo di ritorno al vero, al bello e alla valorizzazione del talento umano, supportato – non annientato – dalle nuove tecnologie. Arti e mestieri non sono due semplici parole ma l'essenza stessa di tutto ciò che ha reso famosa, invidiata e troppo spesso copiata l'Italia nel mondo e, nonostante le mille difficoltà, possono essere la chiave per una sua lenta ma fruttuosa rinascita in termini di cultura, lavoro e turismo sostenibile.

Arti e mestieri sono e saranno sempre indispensabili

Nella seconda metà del secolo scorso la tecnologia e l'automazione hanno fatto passi da gigante e oggi la loro avanzata è a tutti gli effetti inarrestabile in moltissimi settori produttivi e lavorativi. Tuttavia, per quanto riguarda le opere dell'ingegno e la semplice creazione e valorizzazione del "bello", le macchine risultano in larga parte goffe, inutili o inapplicabili. Un computer non avrà mai il gusto e il talento necessario per progettare un abito di alta moda, restaurare un affresco, elaborare un piatto partendo dalla combinazione intelligente degli ingredienti o dipingere un quadro, perché non possiede la capacità di riconoscere, ideare e migliorare qualcosa secondo i canoni estetici degli esseri umani. Nelle grandi industrie, dove tutto è minuziosamente impostato, calibrato ed estremamente ripetitivo, le macchine sono essenziali per massimizzare la produttività di beni, cibi e oggetti di largo consumo, da impacchettare e distribuire nel modo più economico e rapido possibile. Quando si scende nello specifico e si cerca originalità e qualità, però, l'industria è destinata ancora oggi a farsi da parte in favore di persone in carne ed ossa, eroici artigiani con preziose conoscenze tramandate di generazione in generazione e tanti anni di esperienza e capacità di adattamento alle spalle.

Gli italiani, da sempre, non sono secondi a nessuno per quanto riguarda l'artigianato. La lavorazione del legno, delle pelli, del vetro, della ceramica e dei metalli preziosi, la sartoria, la pittura, la cucina, il restauro e tutto ciò che riguarda la valorizzazione e la cura del verde, la coltivazione, l'allevamento e la produzione di cibi e bevande sono arti e mestieri indispensabili anche nel mondo moderno, sempre più affamato di "cose belle e cose buone da gustare" nonostante i tanti prodotti immateriali e intangibili utilizzati ogni giorno da ciascuno di noi. Nell'epoca di massima espansione delle tecnologie digitali, sempre più persone cercano emozioni nuove, da vivere in prima persona e condividere con i propri cari, e si appassionano di cucina casalinga, attività green legate al benessere e al relax e arti e mestieri praticabili senza uno schermo o una connessione ad Internet (simboli di tutto ciò che è quotidianità e routine).

Arti e mestieri da vivere in prima persona, per te e la tua famiglia!

EquoTube, tramite i suoi esclusivi cofanetti regalo ecosostenibili dedicati al turismo enogastronomico e al turismo esperienziale, si impegna a promuovere workshop di ogni tipo per difendere e diffondere l'artigianato tradizionale di molte località italiane. Grazie a esclusivi laboratori creativi, corsi di cucina in splendide fattorie didattiche e lezioni tenute da artigiani, cuochi e artisti, le persone possono mettersi in gioco e apprendere i segreti che rendono unici e inimitabili accessori, piatti, prodotti alimentari e oggetti tradizionali italiani ammirati ed esportati in tutto il mondo. Qualche esempio?

In ambito culinario, a Canosio (in provincia di Cuneo) la Locanda degli Elfi organizza un workshop interamente dedicato alle diverse cucine del Piemonte, con un'attenzione particolare verso l'acciuga, gli antipasti piemontesi, i primi occitani e le torte. A Torre del Greco (Napoli), la Cooperativa sociale Le Tribù apre le porte di un laboratorio di panificazione per tramandare la bellezza dell'arte bianca e della valorizzazone di materie prime e metodi di produzione tradizionali, mentre a Rotondella (Matera) l'azienda agricola Il Terrazzo sul Sinni ha ideato un laboratorio creativo dedicato alla marmellata che permette ai partecipanti di creare la propria confettura "dalla frutta al barattolo". Per quanto riguarda i mestieri, ad Angera (Varese) Maiden-Art tiene un fantastico corso di styling del gioiello per chi desidera creare fantastici outfit e valorizzare il proprio look. I possessori del cofanetto regalo ViaggiAttivo & BenEssere possono imparare a conoscere e a lavorare l'argilla presso Il Bosco delle Terrecotte, bed & breakfast in provincia di Cuneo, oppure iscriversi ai laboratori di riciclo e riuso della Masseria Gargaleo di Nova Siri (Matera), grazie ai quali vengono tramandate antiche tecniche per fare il bucato e tingere i tessuti senza inquinare.

Con esperienze come queste, EquoTube vuole dare ai possessori di uno o più cofanetti regalo la possibilità di scoprire in prima persona l'importanza di tradizioni e arti e mestieri senza tempo, con la speranza di diffondere maggiore consapevolezza verso l'ambiente e di aumentare la preservazione di lavori e conoscenze estremamente utili per combattere non solo il cambiamento climatico, ma anche l'ansia, lo stress, l'isolamento e la disoccupazione. Dai un'occhiata a tutte le fantastiche esperienze e ai workshop attualmente disponibili sul territorio nazionale!